Pentingnya Pertimbangan Teknis Saat Memilih Commercial Kitchen MKN Oven

Pemilihan MKN oven commercial

Pentingnya Pertimbangan Teknis Saat Memilih Commercial Kitchen MKN Oven

admin / October 9, 2018

Pemilihan commercial kitchen MKN oven harus dilakukan dengan banyak pertimbangan karena akan sangat mempengaruhi pendapatan dari bisnis kuliner yang dikelola.

Beberapa Pertimbangan Teknis Pemilihan Oven Komersial

Ada banyak jenis oven yang dapat dijadikan pilihan commercial kitchen oven baik itu untuk restoran hingga produksi makanan seperti bakery atau makanan ringan. Salah satu pertimbangan paling mendasar adalah kondisi dapur tempat oven tersebut akan ditempatkan. Ukuran ruang dapur dan kelengkapan kebutuhan instalasi akan sangat menentukan pilihan oven yang paling ideal. Ada baiknya untuk memperhatikan spesifikasi teknis dan kebutuhan instalasi sebuah oven sebelum membelinya.

Oven listrik atau electric oven jelas membutuhkan sumber daya listrik untuk mengoperasikan oven tersebut. Beberapa hal yang harus dipertimbangkan adalah daya listrik yang tersedia dan kesesuaian dengan kebutuhan daya listrik oven yang ingin digunakan. Jika kebutuhan daya listrik oven elektrik lebih besar dari ketersediaan daya listrik; maka dibutuhkan tambahan biaya upgrade kelistrikan atau oven tidak dapat digunakan.

Sedangkan oven gas MKN jelas membutuhkan instalasi sumber gas sebagai bahan bakar sekaligus instalasi pembuangan gas sisa pembakaran. Jika dapur telah memiliki dua spesifikasi teknis tersebut; maka oven gas berpotensi untuk digunakan. Namun pertimbangan aspek teknis tidak hanya berhenti di situ; kebutuhan instalasi listrik untuk keperluan kipas sebaiknya tetap diperhatikan agar ruang dapur tetap nyaman dan juga sehat.

Kebutuhan instalasi sebuah perangkat oven komersial menjadi hal penting yang harus dipelajari. Hal ini akan menentukan jenis dan tipe oven mana yang paling ideal untuk digunakan agar efektif dan efisien. Pertimbangan tersebut dapat menghasilkan pilihan MKN oven yang tidak membutuhkan tambahan biaya instalasi ataupun meminimalisir kebutuhan instalasi.

Hal lain yang juga wajib diperhatikan adalah ketersediaan ruang dan kondisi dapur. Ada beberapa jenis commercial kitchen oven yang bisa dipilih agar sesuai dengan kondisi dapur yang ada. Faktor ukuran dan metode penempatan oven patut dijadikan pertimbangan. Beberapa jenis oven dapat diletakkan langsung di lantai; sedangkan oven dengan spesifikasi lain membutuhkan mekanisme atau media penyangga saat oven digunakan.

Leave a Reply

© 2018 Sophie-forte. All Rights Reserved.